こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食/絶品パスタ」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
ツナ缶と冷蔵庫にある野菜を使い、春雨も加えた中華風の炒め物です。簡単で美味しくできるので、お昼ご飯の間に合わせのおかずに最適です。
◾️ツナと野菜と春雨の中華風炒めの材料
【材料（２人分）】
・ツナ缶 ：140g（塩分1g)
・こねぎ ：30g
・春菊 ：20g
・舞茸 ：40g
・人参 ：60g
・玉ねぎ ：110g
・春雨 ：50g (お湯で戻すと200g)
・オイスターソース大さじ１：19g (塩分 1.3g)
こちらが材料の写真です：
なお塩分については、醤油以外に塩分を含むオイスターソースを使っているのでこちらのスプレッドシートを使いました。
続いてレシピです。
◾️ツナと野菜と春雨の中華風炒めのレシピ
【レシピ】
・春雨はお湯で戻しておく
・内鍋に春雨とオイスターソース、醤油以外の材料を入れて
手動＞炒める＞３分にセットしスタートを押す
・お湯で戻した春雨、オイスターソース、醤油を加えて
手動＞炒めるのまま延長３分にセットしてスタートを押す
こちらが、春雨をお湯で戻したところと、材料を内鍋に入れて炒めたところです。なお、春雨についてはお湯で戻すと水分を含んで膨らんで重量が４倍になるので、写真の半分を使いました。
◾️ツナと野菜と春雨の中華風炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
春雨とツナと野菜に醤油とオイスターソースの味がいい具合にマッチしてとても美味しく、ご飯のおかずにピッタリです。
◾️まとめ
この記事ではホットクックで簡単に作れるツナと野菜と春雨の中華風炒めの作り方を紹介しました。
冷蔵庫にある残り物野菜を使って簡単に美味しいおかずが作れるので何を作ろうか迷った時におすすめです。
