こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食・幼児食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
「岩塩や粗目の塩をそのまま使うと塩分にムラができてしまって困る」
そんな方には、京セラのセラミックミル【結晶塩・スパイスミル】CM-15N-BK/WHがおすすめです。
どんなものか試しに買って使ってみたところ、サラダに使っている粗目の塩
「わじまの海塩」にちょうど良いのです。
いままでスプーンですくって指でパラパラと振りかける手間もなくなりまんべんなく適量を振りかけることができるようになりました。
この記事では実際使ってみて感じたメリット、デメリットを紹介します。
■京セラのセラミックミルCM-15NBK/WHのデメリットとメリット
京セラのセラミックミルCM-15N-WH（白）とミネラル分が豊富なわじまの海塩です。
まずはデメリット：
・部品が多いので洗う手間がかかる。
ただ、スプーンで塩の袋から適量を取り出す場合でも、毎回スプーンを洗う必要があります。
それに比べれば、一度塩を容器に入れれば、空になるか、別の種類の塩を入れるタイミングまで洗う必要はありません。なので、手間としてはスプーンを毎回洗うよりは少ないです。
続いてメリットです。
【メリット】
・セラミック刃なので、錆びずに摩耗しずらい
・粗さが料理や好みで調整できる
・全体にまんべんなくかけることができるので塩味にムラができない
・洗う時は食洗器が使える
・回しながら使えるので楽
こちらが、粗さを調整したときの「わじまの海塩」をひいてみた様子です。
何もしないと、粗い感じですが、ミルで挽くことできめ細かな塩になります。
■京セラのセラミックミルCM-15NBK/Wの基本仕様
・メーカー：メーカー 京セラ(Kyocera)
・型式 ：CM-15N-WH
・色 ：白
・全長：13.7cmとコンパクト
・重さ：190g、
・容量：90ml
・素材・材質:刃/セラミック磁器、本体/ABS樹脂(耐熱温度:100度)、フタ/ポリプロピレン、
つまみ/ポリアセタール、容器/ガラス、バネ/ステンレス鋼
※食洗器使用可です。
■まとめ
京セラ製セラミック【結晶塩・スパイスミル】CM-15NBK/WH-FPを紹介しました。
塩の粗さも調整できて、回しながらスムーズに振りかけることができてとても重宝します。
サラダにかける塩、天ぷらにも最適です。
