ホットクックで作る離乳食：鶏ささみと野菜の卵煮

こんにちは。生涯挑戦！をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

「育児に追われて、なかなか満足のいく離乳食が作れない」「離乳食メニューがワンパターンになってしまう」

こういったママさんにおすすめは、ホットクックを使った簡単離乳食メニューです。

このシリーズでは、２人の孫を持つ私が、心を込めて作る離乳食の作り方を紹介しています。１才から１才６か月ぐらいの離乳食完了期向けのメニューです。

今回は鶏ささみと野菜の卵煮です。幼児向けに適した塩分量にしているので安心です。ご飯やパンのおかずとしておすすめです。

■ホットクックで作る離乳食：鶏ささみと野菜の卵煮の材料

材料の分量は、これでなければならないわけではありません。全体重量の塩分量を計算すれば良いので、家にある野菜を適当に組み合わせれば大丈夫です。

塩の量は、大人の場合は0.6%ですが、１～２歳児に適した0.2%にして有ります。詳しく根拠を知りたい方はこちらを参照ください。

離乳食メニューを作る上で押さえておきたい1日に食べる幼児食の量と塩分量１～２歳の乳幼児の離乳食を作るうえで知っておくべき、１日の食事量と塩分量についてまとめました。乳幼児の場合はおかずの全体重量は約400ｇ弱、塩分量はおよそ0.2％ぐらいを目安とするとよいことがわかりました。...

こちらが材料の写真です：

■ホットクックで作る離乳食:鶏ささみと野菜の卵煮作り方

続いて作り方です：

こちらが、材料を入たところ：

こちらが、一旦完成して水溶き片栗粉と溶き卵を入れたところと、１分後に完成したところです。

■ホットクックで作る離乳食：鶏ささみと野菜の卵煮のでき上がりと味

こちらができ上がって、冷凍保存用の容器に入れたところです。

味見をしたところ塩だけの味付けで、ささみ肉が柔らかく煮えていて、野菜の大根にも鶏肉の味がしみてとても美味しく仕上がりました。

■まとめ

ホットクックで作る離乳食メニューシリーズで今回は鶏ささみと野菜の卵煮紹介しました。

ご飯やパンと一緒に食べるおかずとしてもぴったりのメニューです。

ぜひお試しください。