クッキング

ホットクックで離乳食メニュー:かぼちゃと野菜の煮物

こんにちは。生涯挑戦!をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

「子育てに追われて、なかなか離乳食が満足のいくものが作れない」「離乳食メニューがワンパターンになってしまう」

こういった方におすすめのホットクックを使った簡単離乳食メニューを紹介します。

初めての子育てだと、わからないことも多く毎日忙しくて、離乳食のメニューを考える時間や作る時間もなくて市販品に頼ってしまいがちですよね。

この記事では、2人の孫を持つホットクックで作る料理マニアの私が、離乳食を作ったので紹介します。今回はかぼちゃと野菜の煮物です。

■ホットクックで作る離乳食:かぼちゃと野菜の煮物の材料

材料は旬のかぼちゃをメインにしました。

【材料(8食分ぐらい)】

・かぼちゃ :140g

・にんじん :100g

・たまねぎ :100g

・蒸し大豆 :40g

・水    :50cc

・塩    :全体重量の0.2%

こちらが材料の写真です。冷蔵庫にあった大豆などの蒸豆も加えました。

塩の量は、大人の場合は0.6%ですが、1~2歳児に適した0.2%にしました。

詳しく根拠を知りたい方はこちらを参照ください。

■ホットクックで作る離乳食:かぼちゃと野菜の煮物の作り方

作り方です:

【作り方】
・材料を食べやすい大きさにカット
・ホットクックの内なべをはかりに載せて目盛りを0にしてから材料をいれる
・重量の数字の0.2%を計算してその重さの塩をいれる
 (今回は0.9g)でした。
・ホットクックにセットして>手動>煮物>まぜない>20分にセットしてスタートを押す

こちらが全体重量の重さを計って、ホットクックにセットしたところです。

出来上がりました。

スタートボタンを押したら後は待つだけなのでとても簡単です。

■ホットクックで作る離乳食:かぼちゃと野菜の煮物のできあがりと味

こちらができ上がって、味見用にとりわけたところです。

塩だけの味付けで、かぼちゃの自然な甘さが出て、栄養満点の優しい味に仕上がりました。孫が食べてくれるのが楽しみです。

冷凍保存用の容器に入れたところです。

■離乳食の冷凍保存について

作った離乳食は冷凍保存するとどれくらい持つのか気になりますよね。

いくつかググって調べたところ、どのサイトも1週間は持つということです。

こちらが参考になりました。

冷凍保存するのに使った小分け用の容器はアマゾンで購入しました。ちょうどいい感じで小分けができて、冷凍庫にもピタッと収まるのでおすすめです。

■まとめ

ホットクックで作る1〜2歳児用の離乳食メニューシリーズ1回目は、かぼちゃと野菜の煮物を紹介しました。簡単で栄養価も高くおいしいのでおすすめです。

参考になれば嬉しいです。

ホットクックを買おうかどうしようか迷っている方はこちらを参考にしてみてください。

ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。

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