ホットクックで紅はるかときのこの炊き込みご飯

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

リピートメニューになりますが、今回は旬のサツマイモ紅はるかときのこで炊き込みご飯を作りました。ホットクックのご飯を炊くメニューを使って紅はるかの甘味が引き立つ優しい味に仕上がります。

■ホットクックで作るサツマイモときのこ類の炊き込みご飯の材料

こちらが材料の写真です。

ほしえのきの作り方と効用についてはこちらの記事を参照ください。続いてレシピです。

■ホットクックで作るサツマイモときのこ類の炊き込みご飯のレシピ

こちらが内鍋に材料を入れて、出来上がり、ほぐしたところです。

■ホットクックで作るサツマイモときのこ類の炊き込みご飯の出来上がりと味

こちらができ上がった炊き込みご飯を、盛り付けたところです。

紅はるかの黄金のように色あざやかで、甘みのある味は、きのことご飯とうまい具合に混じってとても美味しくできました。

■まとめ

旬のサツマイモ紅はるかときのこの炊き込みご飯を紹介しました。参考になれば嬉しいです。

 

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