ホットクックで作る！イカとブロッコリーのチーズパスタパルミジャーノ

kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

イタリアチーズの王様とも呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノがあったらぜひ作ってみたい、イカとブロッコリーを加えたチーズパスタパルミジャーノを作ったので紹介します。

新鮮なイカとブロッコリーが味わい深いチーズととてもよくマッチしてとても美味い一品です。

■イカとブロッコリーのチーズパスタパルミジャーノの材料

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■イカとブロッコリーのチーズパスタパルミジャーノのレシピ

手動で炒めているホットクックは、混ぜ技ユニットがニンニクとオリーブオイルに触れないため、残り1分の表示がされない場合があります。その場合は、途中でも取り消しを押して、次の手順に進んでください。

ブロッコリーをシリコンスチーマで２分ほど茹でから内鍋に入れましたが、７分炒める処理をするので、そのまま入れても大丈夫だと思われます。

こちらが、材料を入れて炒める処理をした後、パスタとチーズとオリーブオイルなどを絡めたところです。

■イカとブロッコリーのチーズパスタパルミジャーノの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

イカの旨味がブロッコリー、ミニトマト、パスタに染みわたって、パルミジャーノチーズが全体を上品に包んでいます。

■まとめ

ホットクックで作るイカとブロッコリーのチーズパスタパルミジャーノを紹介しました。
また食べたくなる美味しさです。
パルミジャーノレジャーノが手に入ったらぜひお試し下さい。

 

ホームベーカリー活用方法が本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。

離乳食に続き、幼児食のレシピも本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。