こんにちは。生涯挑戦！をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。
9/2の種まきから13日経過時点で、害虫リスク回避のためやや小ぶりで初収穫したことはこちらにかきました。
その日から、さらに５日が経過した今日も３回目の収穫をしました。
心配していた害虫被害もその後もみられず順調にリピート収穫できています。
葉っぱも一回り大きくなってきた感じです。
■収穫の様子
収穫用のタッパーを持ってプランターの防虫ネットをはずしてみると、
こんなに生い茂っていて、嬉しくなります♪。
思わずよだれがでてしまいました。
２日前に隙間にあらたに種をまいたものも右の方で芽を出しています。
今朝の朝食のサラダ用に収穫です。
◼️サラダの上で存在感を増した様子
味の方は初収穫に比べて葉っぱのサイズが微妙にアップしたせいで、
ベビーリーフのやや苦味のある独特の味だけでなく、こんどは香りもしっかり感じました。
サラダに盛り付けると存在感もアップしてきました。
自ら手塩にかけて育てて収穫したベビーリーフの味はまた格別です。
勝間和代さんの本「勝間式食事ハック」にもベビーリーフについてこう書かれていました。
蒸し野菜をつくる隙がない時は生野菜がいいです。私のおすすめはベビーリーフです。
まだ農薬をかける前にほとんど収穫しているので、
農家さんに確認したのですが基本的に洗わなくていいそうです。
「勝間式食事ハック」p207より引用
それでも市販のものを買うと、50ｇで164￥から250￥と結構高価です。
プランターで育てると、ひと手間かかりますが、
育てる喜びと収穫する喜びと食べるよろこびを３重に味わえます。
プランターと土とネットで害虫被害に悩まされることなく、
比較的カンタンに栽培から収穫まで順調に進むことができました。
使った土壌と防虫ネットに相当するものはアマゾンでも手に入るようです。
興味おありの方は、プランターでの栽培に是非トライしてみてください。
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