こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです
ホットクックで簡単に作れる豚肉とじゃがいもの醤油バター炒めを作ったので紹介します。美味しくできて超簡単なのでおすすめです。最近醤油バターメニューが増えてます。
■豚肉とじゃがいもの醤油バター炒めの材料
【材料(3人分)】
・豚肉 :270g
・じゃがいも 小5個 :320g
・バター :15g
・醤油 全体重量の3.75%:今回は22.7g
・しその葉2枚 :分量外
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
■豚肉とじゃがいもの醤油バター炒めのレシピ
【レシピ】
・事前にじゃがいもをシリコンスチーマーなどで数分軽く蒸す。
・内鍋にバター、一口大にカットした豚肉、くし切りにしたじゃがいも、醤油を入れて
手動>炒める>5分にセットしてスタートスイッチを押す。
これだけなので、とても簡単です。
こちらが、材料を入れて、出来上がったところです。出来上がってから全体をへらなどでかき混ぜて味をなじませてください。味が滲みていない場合は必要に応じて5分ほど延長して下さい。
■豚肉とじゃがいもの醤油バター炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
醤油とバターだけの味付けで素材の旨味が引き出されて、とても美味しいです。
■まとめ
ホットクックで簡単にできる、豚肉とじゃがいもの醤油バター炒めのレシピを紹介しました。とても簡単にできて、醤油バターの風味がマッチした美味しい一皿が味わえます。
ぜひお試しください。
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