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ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒め

こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食/絶品パスタ」
「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

豚肉切り落としと野菜のカレー風味の炒め物を作ったので紹介します。
豚肉と野菜にカレー風味が広がって美味しい炒め物を簡単に作ることができます。

■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めの材料

【材料(2人分)】
・豚肉切り落とし     :250g
・キャベツ        :140g
・玉ねぎ  1/2個     :100
・人参          :105
・しめじ         :110
・米油   大さじ1   :14g
・カレー粉 大さじ1   :12g
・塩        :全体重量の0.06% (今回は4.4g)

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めのレシピ

【レシピ】
・材料を全てホットクックの内鍋に入れる
 豚切り落としと野菜は、(肉+カレー粉+塩)ー野菜ー(肉+カレー粉+塩)ー野菜
のように2層に分けて入れる
・手動>炒める>10分にセット
・炒め終わったら、菜箸などでまぜて完成
野菜の炒め具合により必要に応じて延長する

こちらが、豚肉と野菜を入れて、炒め終わったところ。

■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めのできあがりと味

こちらが盛り付けたところです。

カレーの風味と豚肉と野菜にカレーの風味が広がって美味しくできました。
ごはんが進みます。

■まとめ

ホットクックで作る豚肉切り落としと野菜のカレー風味の炒め物を紹介しました。
簡単に、しかも美味しくできるのでおすすめです。ぜひお試し下さい。

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