こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食/絶品パスタ」
「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
豚肉切り落としと野菜のカレー風味の炒め物を作ったので紹介します。
豚肉と野菜にカレー風味が広がって美味しい炒め物を簡単に作ることができます。
■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めの材料
【材料(2人分)】
・豚肉切り落とし :250g
・キャベツ :140g
・玉ねぎ 1/2個 :100
・人参 :105
・しめじ :110
・米油 大さじ1 :14g
・カレー粉 大さじ1 :12g
・塩 :全体重量の0.06% (今回は4.4g)
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めのレシピ
【レシピ】
・材料を全てホットクックの内鍋に入れる
豚切り落としと野菜は、(肉+カレー粉+塩)ー野菜ー(肉+カレー粉+塩)ー野菜
のように2層に分けて入れる
・手動>炒める>10分にセット
・炒め終わったら、菜箸などでまぜて完成
野菜の炒め具合により必要に応じて延長する
こちらが、豚肉と野菜を入れて、炒め終わったところ。
■ホットクックで作る!豚肉切り落としと野菜のカレー風味炒めのできあがりと味
こちらが盛り付けたところです。
カレーの風味と豚肉と野菜にカレーの風味が広がって美味しくできました。
ごはんが進みます。
■まとめ
ホットクックで作る豚肉切り落としと野菜のカレー風味の炒め物を紹介しました。
簡単に、しかも美味しくできるのでおすすめです。ぜひお試し下さい。