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ホットクックで作る!鶏もも肉と野菜のカレー風味炒め

鶏もも肉と野菜のカレー風味炒めアイキャッチ

鶏もも肉と野菜のカレー風味炒めアイキャッチ

こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食/絶品パスタ」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

鶏もも肉と野菜のカレー風味の炒め物を作ったので紹介します。
鶏肉と野菜にカレー風味が広がって美味しい炒め物を簡単に作ることができます。

■ホットクックで作る!鶏もも肉と野菜のカレー風味炒めの材料

【材料(2人分)】
・鶏もも肉        :280g
・パプリカ        :110g
・人参          :60
・オクラ         :95
・ニンニク        :7g
・オリーブオイル 大さじ1:12g
・カレー粉 大さじ1   :12g
・塩        :全体重量の0.06% (今回は3.5g)

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■ホットクックで作る!鶏もも肉と野菜のカレー風味炒めのレシピ

【レシピ】
・ニンニク(薄切り)とオリーブオイルをホットクックの内鍋に入れ
 手動>炒める>1分にセット
・炒め終わったら、一口大にカットした鶏もも肉を入れて、炒めるのまま延長3分 
・炒め終わったら、残りの材料、塩、カレー粉を全てホットクックの内鍋に入れる
 炒めるのまま延長5分
・炒め終わったら、菜箸などでまぜて完成

こちらが、鶏もも肉と野菜を入れて、炒め終わったところ。

■ホットクックで作る!鶏もも肉と野菜のカレー風味炒めのできあがりと味

こちらが盛り付けたところです。

カレーの風味と鶏もも肉と野菜にカレーの風味が広がって美味しくできました。
ごはんが進みます。

■まとめ

ホットクックで作る鶏もも肉と野菜のカレー風味の炒め物を紹介しました。
野菜は今回の種類でなくても、何にでもあいます。簡単に、しかも美味しくできるのでおすすめです。ぜひお試し下さい。

 

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