こんにちは。生涯挑戦！をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。
４月下旬に家庭菜園として、プランターに植えたシソの葉っぱが成長してきたので、
大きな葉っぱ2枚程収穫して今朝のグリーンスムージーに使いました。
材料はシソの葉以外に、レモン、キウイフルーツ、小松菜、レンコン、チアシードです。
りんごは、半分はスムージーにかけて残りはわざとざく切りにして、
咀嚼しながら飲むようにしています。
写真では見づらいですが、オメガ３オイルとしてアマニ油も少々垂らしています。
味はほのかなシソの香りがして美味しくいただけました。
農薬とかは不使用なので、これこそ正真正銘の有機栽培の野菜です。
■カラフルな食卓
グリーンスムージー以外に、
レタスとトマトと数種類の蒸し大豆をにトリフ塩とオリーブオイルをかけたサラダ。
ベーコンと目玉焼き、自家製ライ麦パンとコーヒーです。
庭に咲いていた濃いめのピンク色のバラが食卓に彩りを添えています。
ヘルシーで 爽やかな朝食を味わいました。
■シソの葉と一緒に植えたスウィートバジルに異変が！？
シソの葉の方はすくすくと育ってくれたのですが、
同じプランターに同時に植えたスウィートバジルの葉っぱに虫食いの穴がぽつりぽつりと発生していました。
これについてはもう少し調べて手を打たないといけません。
結果は後報します。
