こんにちは。生涯挑戦！をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。
今年の5月５日に植えたシソとスウィートバジルの苗が、いつの間にかすくすく育って毎日収穫できるぐらいになりました。
シソが68¥、スウィートバジルが98¥でホームセンターで購入したものをプランターに植え直しただけです。
最近は毎日収穫して、グリーンスムージーの材料にできるぐらいになっています。
お手軽で、健康的食材ですのでおすすめです。
■どのぐらい育つのか
購入したのが今年2018年の5月5日で、今日が6月25日ですから、１か月と20日になります。
それで、このぐらい成長しました。
スウィートバジルには白い花も咲いています。
シソの方はほとんど大丈夫なのですが、バジルの方には虫食いの穴がちらほら見れらます。
でも、食べるのには支障がほとんどない程度に落ち着いています。
逆に虫がつくほど、余計な薬品がついていないとも言えます。
■グリーンスムージー以外にもちろん料理にも使えます
昨日スウィートバジルを使って、白ワインと塩だけで魚のオーブン焼きを作って見ました。
魚は地元の漁港で取れたばかりのトビウオです。
白身がホクホクで美味しくできました。
それにしても、成長が早くて、いろいろ使えて健康にも良いプランターでの
スウィートバジルとシソの葉の家庭菜園は手間もさほどかかりません。
元は十分取れます。
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