ホットクック2021年9月新モデルで作るかぼちゃのコロッケ

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

ホットクックユーザーにとっては、2021年9月発売のパワーアップしたまぜ技ユニットの効果はどんなものか気になりますね。

そんな方のために導入したばかりの2021年1.6 L新型 ホットクックでその実力を試してみたので紹介します。

作ったのはかぼちゃコロッケの具です​​。材料を切って内鍋に入れるだけで35分ほどでコロッケの具ができました。​​

ヘルシオオーブンで焼いたところ激ウマの自家製の揚げないコロッケの完成です。

■2021年1.6 L新型 ホットクックで作るかぼちゃのコロッケの材料

材料としては、ホットクックで作るコロッケの具と、電子レンジで作る「こんがりパン粉」用の材料、それと衣をつけるときの卵と小麦粉です。

こちらがコロッケの具の材料の写真です。

続いてレシピです。

■2021年1.6 L新型 ホットクックで作るかぼちゃのコロッケのレシピ

具の作り方はホットクックのレシピ本を参考にしました。

こちらが、新モデルのホットクックの内鍋に材料を入れて完成したところです。

ホットクックで調理している間にレンジでこんがりパン粉を作ります。

説明書によると色がつき始めると急激に黒くなるらしいので、様子を見ながら作る必要があります。こちらが、その過程です。

具とこんがりパン粉ができたら、少し冷まして、コロッケの形をつくります。

こちらがコロッケの具に衣をつけたところ。

オーブンで焼き上げたところです。ヘルシオではないオーブンの場合、余熱なしで230°で10分という例がありました。

いい感じでこんがりとできました。天ぷら油を使わないで作る揚げないコロッケなのでとてもヘルシーです。

■2021年1.6 L新型 ホットクックで作るかぼちゃのコロッケの出来上がりと味

こちらが、出来上がって盛り付けたところです。

かぼちゃとひき肉玉ねぎがいい味を出していて、期待以上に美味しくできました。

■まとめ

2021年9月発売のホットクック1.6L新型モデルを使って、進歩したまぜわざユニットが活躍する、かぼちゃのコロッケの具から、揚げないかぼちゃコロッケを実際つくって、そのレシピを紹介しました。

混ぜわざユニットが倍速になった効果が感じられる美味しい一品となりました。

参考になれば嬉しいです。

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