ホットクックとヘルシオオーブンで作る牡蠣とほうれん草のグラタン

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

ホットクックとヘルシオオーブンを使って作った牡蠣とほうれん草のグラタンを紹介します。今までは手動で作っていたので、ホットクックの自動メニューでホワイトソースを作ったのはおそらく初めてですがこちらも便利です。　

2021年9月の新モデルを使ったので、まぜ技ユニットがパワーアップしたせいもあるのか、いい感じでホワイトソースができました。余っていた生クリームも使ったので、味にコクがでた感じです。

■ホットクックとヘルシオオーブンで作る牡蠣とほうれん草のグラタンの材料

こちらが材料の写真です。

この写真には写ってないですが、薄力粉とピザ用チーズがあります。

続いてレシピです。

■ホットクックとヘルシオオーブンで作る牡蠣とほうれん草のグラタンのレシピ

こちらが、加熱前のホワイトソースを作っているところです。

自動メニューで加熱した後にバター、塩、みそを入れてまぜて一旦ホワイトソースが出来上がります。

フライパンでも良いですが​​、ホットクック​​で牡蠣とまいたけを炒め、ゆがいたほうれん草を加えて混ぜます​​​​。

グラタン皿に具を入れてヘルシオオーブンで焼いたところです。

良い感じでチーズに焼き色が付いています。

■ホットクックとヘルシオオーブンで作る牡蠣とほうれん草のグラタンのできあがりと味

こちらが盛り付けたところです。

生クリームを使用したためか、ホワイトソースにコクが出て、少しゆるめでしたが、牡蠣のエキスもよく出てとても美味しい味のグラタンができました。

チーズとほうれん草も牡蠣とよく合います。

■まとめ

ホットクックとヘルシオを使った牡蠣とほうれん草のグラタンを紹介しました。

参考になれば嬉しいです。

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