こんにちは。生涯挑戦！をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。
シャープの過熱水蒸気オーブンヘルシオ使いこなすのって、結構大変そうですよね。
でもいちいちマニュアル見るのめんどうで、電子レンジ機能だけに頼りがちになってませんでしょうか？
この記事では、冷凍しておいたパンのトーストするのと同時に目玉焼きもできないか試行錯誤した結果をご紹介します。
ヘルシオの型式は、AX-CA450シリーズの白です。
取説によると、トーストを焼くには、自動加熱と手動加熱があります。
・準備はどちらも同じで
角皿を下段
水タンクの水衣：１以上
・設定メニュー
自動加熱：２２ トースト・モーニングセット
手動加熱：２９ ウォーターグリル
トースト・モーニングセットというのも気になりますが、今回は手動加熱のメニュー２９番、ウォーターグリルで、トーストのわきに卵を割った状態のものを乗せて試してみました。
■失敗例
まずは失敗例から、アルミ箔で小皿のように４辺を図のように立てて、そこに生卵を流してパンのわきに置いて焼いてみました。 時間は８分に設定です。
出来上がりがこうなりました。
ちょっと卵の形がイマイチで、もう少し半熟ぽいのが好みでした。もう１つ油を敷くのを忘れてて、卵が綺麗に剥がれませんでした。
■成功例
次は、アルミ箔ではなく耐熱ガラスの皿を使って、少し菜種油を垂らし、キャベツを乗せ、その上に生卵を落としてやってみました。
塩は皿を除いた重量の0.6%です、コショウを少々。
設定はウォーターオーブン、メニュー番号29で、時間を８分にしました。完成の合図があって開けてみると、卵の白身がまだ透明なところがあったので、追加３分に設定しスイッチをオン。
今度はなんとかうまくいきました。
■出来上がり
パンも丁度良い焼け具合で、目玉焼きの半熟度具合も合計11分で良い感じでした。
同時にできるところが、効率アップで嬉しいです。
次はトースト・モーニングセットというメニューで何ができるのか試してみたいです。
