ホットクックで作る豚バラと野菜蒸し

こんにちは。生涯挑戦！をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

なかなかメニューが思いつかない時に、冷蔵庫にある材料でパパっと手軽に作れるおかずがあるといいですよね。

この記事では、豚バラと野菜を使って蒸し物にしてみたところ、とても美味しくできたので紹介します。

■材料とレシピ（２人分）

まず材料です。葉物野菜としてキャベツ、はくさい、それときのこ類も使いました。

たけのこは茹でたものを使いました。

材料と一部切ったところです。

続いてレシピです：

以上です。

③はめんどうそうと思うかもしませんが、

こちらの「調味料が複数ある場合の塩分量計算スプレッドシート」

（当方オリジナル）に全体重量を入力すると計算してくれます。

調味料が複数あった場合の塩分0.6%を計算するスプレッドシートこんにちは、生涯挑戦！をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。 ホットクックで回鍋肉を作りました。 いつも料理するときはレシピ...

みそとしょうゆの割合は2：1としましたが、しゃけのちゃんちゃん蒸しを作った時に美味しかった割合をまた採用しました。ここはお好みです。

こちらがホットクックにセットしたところ。

■出来上がりと味

こちらが出来上がった状態です。

豚肉と野菜を混ぜ合わせて完成です。

砂糖なしでも野菜のあまさときのこのうまみからも旨味が出ます。たけのこの味と食感も良く、豚肉も蒸した方が煮物にするより柔らかく感じます。

とても美味しくできました。おすすめです。

■まとめ

野菜をたっぷり使った豚バラと野菜蒸しのレシピを紹介しました。豚肉と野菜があると今までは煮物にしてましたが、蒸し物も豚肉が柔らかく野菜と馴染んでいい感じです。

参考になれば嬉しいです。

ホットクックの離乳食レシピが本になりました。アンリミッテッドだと無料で読めます。

アンリミッテッドは30日間無料で登録できます。