アヒージョレシピ：ホットクックで超簡単！タコと銀杏とミニトマトのアヒージョ

こんにちは。生涯挑戦！をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

「アヒージョを簡単に美味しく作りたい」
そんな方におすすめの、ホットクックを使ったタコと銀杏とミニトマトのアヒージョです。

アヒージョはたまに作る美味しいおかずの１つとしてうちでは定番になっています。いろいろな素材で試せるのが楽しいですね。

■ホットクックで作るタコと銀杏とミニトマトのアヒージョの材料

こちらが材料です：銀杏は最近銀杏拾いでゲットしたものを使いました。

材料の写真です。オリーブオイルはアヒージョの時によく使うものです。

■ホットクックで作るタコと銀杏とミニトマトのアヒージョのレシピ

下の写真左が材料を内なべに入れたところ、右が完成したところです。

■ホットクックで作るタコと銀杏とミニトマトのアヒージョの出来上がりと味

こちらが器に盛り付けたところです。タコがほんのりピンク色に染まって、銀杏の緑とトマトの赤と色合いも美しいです。

タコの本来の味が引き出されていて、ミニトマトには全体の旨味が凝縮されています。銀杏の食感もいい感じで、ニンニクの風味漂います。

残ったオリーブオイルは冷蔵庫に保存しておいて、次の日以降しばらくはパンにつけて美味しさを味わえます。

■まとめ

タコと銀杏とミニトマトのアヒージョのレシピを紹介しました。手軽に本格的なアヒージョの味が楽しめるので、おすすめです。

参考になれば嬉しいです。