ホットクックで簡単八宝菜

こんにちは。生涯挑戦！をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

中華料理で定番メニューの１つ八宝菜です。離乳食で作った味が美味しかったので大人用にも作りました。

■ホットクックで作る簡単八宝菜の材料

八宝菜なのでとろみの度合いを多めにしたいため、水溶き片栗粉はいつもより多めの30gにしました。たけのこの代わりに冷蔵庫にあったレンコンにしました。

こちらが材料です：

続いてレシピです。

■ホットクックで簡単八宝菜のレシピ

こちらが、玉ねぎと豚肉を炒めたところ：

こちらが残りの材料を入れて、一旦完成したところ：

これに水溶き片栗粉を入れて混ぜれば完成です。

■ホットクックで簡単八宝菜の出来上がりと味

こちらが器に盛り付けたところです。

野菜からの旨味が豚肉にとろみとともに絡まって美味しい味にできました。ごま油の風味もあって、ご飯のおかずにぴったりです。

■まとめ

ホットクックで作る八宝菜のレシピを紹介しました。簡単に作れて美味しいのでおすすめです。

参考になれば嬉しいです。