ホットクック2021年9月新型でつくるじゃがいものポタージュ

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

ホットクックユーザーにとっては、2021年9月発売のパワーアップしたまぜ技ユニットの効果はどんなものか気になりますね。

今回は、このまぜ機能がアップしたことで、じゃがいものポタージュでどうなるかを試してみたので紹介します。予想した通り、ブレンダーが不要で味も従来通り美味しく、洗い物も減りました。

■ホットクック2021年9月新型でつくるじゃがいものポタージュの材料

こちらが材料の写真です。これ以外に水と塩があります。

続いてレシピです。

■ホットクック2021年9月新型でつくるじゃがいものポタージュのレシピ

旧機種の場合は、このあとハンドブレンダーで滑らかにしたのですが、新モデルはまぜ技ユニットが進化しているためブレンダー不要でなめらかな食感になりました。

こちらが、材料を切って内なべに入れたところ、一旦できあがったところです。じゃがいもがマッシュポテトの様になっていて原型をとどめていません。

牛乳をいれて再度スタートスイッチを押し、出来上がったところです（右）。もう既になめらか食感になっています。

いつものブレンダーは不要でした。

■ホットクック2021年9月新型でつくるじゃがいものポタージュの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ほんの少しじゃがいもの小粒が残ってはいましたが、ブレンダーをかけるほどではなく、十分なめらか食感でした。何度もつくってはいますが、その度に美味しさを感じます。夏は冷製も最高です。

■まとめ

2021年秋の新型ホットクックでつくる、じゃがいものポタージュを紹介しました。参考になれば嬉しいです。

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