ホットクックで作る豚バラとねぎのゆず塩炒めのレシピ

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

今が旬のゆずを使った料理をホットクックで作りたいときにおすすめのレシピの紹介です。
豚バラ肉とネギのゆず塩炒めです。

簡単に作れて、ゆず風味と塩味だけですごく美味しくできます。

■ホットクックで作る豚バラとねぎのゆず塩炒めの材料

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■ホットクックで作る豚バラとねぎのゆず塩炒めのレシピ

これだけです。とても簡単です。ねぎは３cmほどにざく切り、豚バラ肉も食べやすい大きさにカットします。

こちらが材料のごま油、きのこ、ねぎ、ゆずと塩、最後に豚バラ肉を入れたところと、出来上がったところです。

調理中もゆずの香りが広がります。

■ホットクックで作る豚バラとねぎのゆず塩炒めの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

味はゆずの風味が豚肉とネギ全体を包み込んで、塩加減もちょうど良くとても美味しくできました。きのこの旨味もしみ出ている感じです。またリピートしたくなります。

■まとめ

ホットクックで作る豚バラとねぎのゆず塩炒めを紹介しました。簡単に作れてしかも美味しいので、おすすめです。塩だけの味付けとは思えない旨さです。

参考になれば嬉しいです。

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