ホットクックで作る、豚肉とじゃがいものイタリア風炒め

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食／幼児食」の著者、生涯挑戦！をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

豚肉とじゃがいもをメインの食材にして、イタリア風の炒め物を作りました。レモンとニンニク風味で、じゃがいもと豚肉の組み合わせが良く合います。

■ホットクックで作る、豚肉とじゃがいものイタリア風炒めの材料

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■ホットクックで作る、豚肉とじゃがいものイタリア風炒めのレシピ

まずニンニクと玉ねぎを炒め、その後豚肉とじゃがいもとローズマリーを加えて、さらに炒めます。

舞茸と、レモン汁、白ワイン、コンソメ、塩を入れて、蓋を開けて煮詰めます。じゃがいもの出来具合を見て、延長して出来上がりです。

■ホットクックで作る、豚肉とじゃがいものイタリア風炒めの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

じゃがいもと豚肉に、レモンとニンニクとローズマリー、イタリアンパセリのハーブの風味が加わってとても美味しくできました。

■まとめ

ホットクックで作る、豚肉とじゃがいものイタリア風炒めのレシピを紹介しました。簡単にイタリア風炒め物の味が楽しめますので、おすすめです。

離乳食に続き、幼児食のレシピも本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。