こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
「里芋使った手軽で美味しいおかず作りたい」
そんな時おすすめしたいのが、ホットクックで作る里芋と牛肉の炒め物です。材料を入れてスイッチを押すだけ、とても簡単で美味しいおかずができます。
■里芋と牛肉の炒め物の材料
【材料（３人分）】
・牛肉切り落とし :200g
・里芋 ３個 ：190g
・玉ねぎ 1/2個 ：105g
・人参 ：70g
・ピーマン ：60g
・しめじ ：100g
・米油 大さじ½ ：６g
・醤油 全体重量の3.75% :今回は27g
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
■里芋と牛肉の炒め物のレシピ
【レシピ】
・材料を食べやすい大きさにカット
・内鍋に全ての材料を入れて
手動＞炒める＞10分
これだけなので、とても簡単。こちらが、材料を入れて出来上がったところです。
■里芋と牛肉の炒め物の出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
簡単にできて、野菜と里芋も牛肉の旨味と醤油味が染みてとても美味しいです。
■まとめ
ホットクックで簡単にできる、里芋と牛肉の炒め物のレシピを紹介しました。
手軽に作れるおかずの１つとして、ぜひお試しください。
離乳食に続き、幼児食のレシピも本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。
オーディブルを使うとクッキングしながら耳で本が読めます。
