クッキング

ホットクックで簡単!里芋と牛肉の炒め物

こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

「里芋使った手軽で美味しいおかず作りたい」

そんな時おすすめしたいのが、ホットクックで作る里芋と牛肉の炒め物です。材料を入れてスイッチを押すだけ、とても簡単で美味しいおかずができます。

■里芋と牛肉の炒め物の材料

【材料(3人分)】
・牛肉切り落とし  :200g
・里芋 3個   :190g
・玉ねぎ 1/2個  :105g
・人参      :70g
・ピーマン    :60g
・しめじ     :100g
・米油 大さじ½ :6g
・醤油 全体重量の3.75% :今回は27g

こちらが材料の写真です。

続いてレシピです。

■里芋と牛肉の炒め物のレシピ

【レシピ】
・材料を食べやすい大きさにカット
・内鍋に全ての材料を入れて
 手動>炒める>10分

これだけなので、とても簡単。こちらが、材料を入れて出来上がったところです。

■里芋と牛肉の炒め物の出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

簡単にできて、野菜と里芋も牛肉の旨味と醤油味が染みてとても美味しいです。

■まとめ

ホットクックで簡単にできる、里芋と牛肉の炒め物のレシピを紹介しました。

手軽に作れるおかずの1つとして、ぜひお試しください。

離乳食に続き、幼児食のレシピも本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。

オーディブルを使うとクッキングしながら耳で本が読めます。

ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。
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