クッキング

かぼちゃとベーコンとチーズの蒸し物レシピをホットクックで


こんにちは。生涯挑戦!をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

「ホットクックがうまく活用できてない」「メニューのレパートリーが尽きてしまった」「メニューに頼らずに料理を作りたい」「かぼちゃの煮物には飽きたので洋風かぼちゃ料理が作りたい」

そんな方のために、この記事では、ホットクックで簡単に作る砂糖不使用で塩だけでヘルシーで美味しいかぼちゃを使ったレシピを紹介します。

■かぼちゃとベーコンとチーズの蒸し物の材料とレシピ

材料はかぼちゃとベーコンとチーズです。

【材料(3人分程)】

・かぼちゃ  :300g

・ベーコン :50g

・ピザ用チーズ 

・水    :50cc

・塩  :全体の0.6% (そこからベーコンとチーズの塩分を引く)

レシピです。

【レシピ】

・かぼちゃを食べやすい大きさにカットする

・ホットクックの内なべを電子はかりにのせ、ゼロg設定にする

・内なべに塩以外の材料を全部いれて重さを測る

・全体重量の0.6%を計算して、そこから

 ベーコン50g(塩分0.9g)とチーズ50g(塩分0.9g)を引いた分をいれる

・手動>蒸す>10分に設定

・完了の知らせがあったらへらなどで混ぜて出来上がり

こちらが手動蒸しが完了した状態です。

これをへらなどを使って混ぜたら完成です。

■出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

かぼちゃから自然な甘みがでて、ベーコンとチーズが良くマッチしてとても美味しいです。

じゃがいもとベーコンもいいですが、かぼちゃとベーコンとチーズも相性がいいですね。お好みでチーズの量を増やしても良さそうです。

とてもヘルシーな料理がお手軽にできるのでおすすめです。参考になれば嬉しいです。

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こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。

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