クッキング

ホットクックで離乳食:簡単!野菜炒め

こんにちは。生涯挑戦!をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。

忙しいママやイクメンパパのためのホットクックで離乳食シリーズ、今回は簡単!野菜炒めです。

このメニューはご飯にかけたり、他のおかずと混ぜ合わせたり、いろいろと応用が利くおかずになります。作り方も超簡単なのでおすすめです。

■ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めの材料

【材料(6食分)】
・小松菜    :60g
・玉ねぎ         :90g
・にんじん      :65g
・白菜             :40g
・えのき茸   :40g
・米油 大さじ1/2 :6g
・水溶き片栗粉   :10g
・塩      :全体重量の0.2%
(今回は0.6g)

なお水溶き片栗粉は、片栗粉1;水2で作ります。10gの場合は片栗粉3.3gと水6.6g程です。

こちらが材料です:

ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めの材料

続いて作り方です。

■ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めの作り方

【作り方】
・小松菜と他の野菜を全て5mmほどのサイズにみじん切り
・ホットクックの内なべ水溶き片栗粉以外、米油と野菜を入れて
 手動>炒める>5分にセットしスタートを押す
・炒め終わったら、水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜれば出来上がり

こちが材料を入れた直後(左)と出来上がったところ(右)です。ここに水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせて完成です。とても簡単です。

ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めのレシピ

■ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めの出来上がりと味

こちらが、冷凍用容器に盛り付けたところです。

ホットクックで作る離乳食:簡単!野菜炒めの出来上がり

薄い塩味だけなので、玉ねぎの甘さが特に引き立ちます。小松菜と他の野菜の本来の味も楽しめるおかずが出来上がりました。

適度のとろみもあるので、乳幼児が食べやすい食感になっています。

■まとめ

ホットクックで作る離乳食として、簡単!野菜炒めのレシピを紹介しました。おかずとして守備範囲が広いので重宝します。

是非お試しください。

参考になれば嬉しいです。

ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。
ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

9人の購読者に加わりましょう

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)