こんにちは。生涯挑戦！をモットーにシニア世代を応援する、こうちゃんです。
簡単に栄養満点で温まるおかずを作りたい！そんな時におすすめのホットクックを使ったポトフのレシピです。
大きめに切った材料を入れてスイッチ押してすだけで、美味しいポトフが出来上がります。
■ポトフの材料
今回はコンソメ無しで作りました。素材の味を楽しみたい方はコンソメなしで、もう少し濃い味がお好みの方はコンソメを加えてもよいかもしれません。
■ 【材料（3人分）】
・キャベツ ：340 g
・じゃがいも３個：360g
・ しめじ ：80g
・ 人参 ：110 g
・ 玉ねぎ ：130 g
・ ソーセージ８本：120 g
・白ワイン ：50 g
・水 ：500cc
・ベイリーフ２枚
・塩 ：全体重量の0.6%
(今回は10.1g)
こちらが材料の写真です：
続いてレシピです。
■ポトフのレシピ
【レシピ】
・ホットクックの内なべに食べやすい大きさに切った材料を全ていれる。
自動メニュー＞ポトフ にセットしスタートスイッチを入れる
これだけです。60分ほどででき上がります。とても簡単ですね。
材料を入れたところと、できあがったところです。
■ポトフの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
塩だけの味付けですが、野菜の旨味がスープに染みでて粗挽きソーセージともよく調和し美味しいです。
今回初めて作りましたが、手軽にできておいしいのでまたリピートしたくなるメニューの１つに加わりました。
■まとめ
手間いらずでできるポトフのレシピを紹介しました。ぜひお試しください。
参考になれば嬉しいです。
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