こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食・幼児食」「ホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
フライパンいらずで、ホットクックで簡単に作れるかた焼きそばの具を作ったので紹介します。
■ホットクックで作る、かた焼きそばの具の材料
冷蔵庫にある材料であれば何でも使えそうですが、今回の材料はこちらです。
【材料(1人分)】
・むき海老を茹でたもの :70g
・キャベツ :150g
・人参 :40g
・もやし :100g
・レンコン :55g
・かた焼きそば :50g
・あんかけソース(付属) :31g (塩分4.2g)
・水 180cc :180g
・ごま油 :6g
塩分は全体重量682gx0.006=4.1gなので、付属のあんかけソースだけでちょうど良いです。
こちらが、材料を切って内鍋にキャベツ以外を入れたところです。切る前の写真を撮り忘れました。
続いて作り方です。
■ホットクックで簡単!かた焼きそばの具の作り方
作り方はとても簡単です。
【作り方】
・あんかけソースを180ccの水で溶いてから、内鍋に全ての材料を入れて
手動>炒める>5分に設定してスタートを押す
これだけです。
こちらが材料を入れたところと、でき上がったところ。
■ホットクックで簡単!かた焼きそばの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
味はエビと野菜のとろみがついた具が、パリパリした食感のかた焼きそばによくマッチしてとても美味しいです。
■まとめ
材料を入れてスイッチを押したらすぐにできて、フライパンいらず、ホットクックで作るかた焼きそばの具の作り方を紹介しました。忙しい時におすすめです。
ぜひお試しください。