クッキング

砂糖不使用!フルーツで自家製フローズンヨーグルト:完熟バナナ編

こんにちは。生涯挑戦!をモットーに新大人世代を応援する、こうちゃんです。糖質制限をされている方や、健康的な食に気をつけている方向けのフローズンヨーグルトの簡単な作り方です。

今回は、熟成バナナ編です。

用意するものは、ジップロックと完熟フルーツ、プレーンヨーグルトのみです。砂糖不使用なので、ヘルシーで自然の甘さが美味しいフローズンヨーグルトを味わえますので作り方をご紹介します。

■材料と作り方

・完熟フルーツ:今回は完熟バナナを2本使いました。

・プレーンヨーグルト:適量ですが、100g〜200g程度

・ジップロックのビニール袋

バナナは買ってから数日放置しておくと、黄色い皮の部分に黒い点ができますね。

これは完熟した証拠で、特にこの部分が甘さが増しています。

作り方は、

1)バナナの皮を剥いて適当にちぎってジップロックに入れる。

2)プレーンヨーグルトを加えます。

3)ジップロックの袋の上から手でよく揉んで、バナナを潰します。

4)これを冷凍庫に入れて、1時間ほどしたら、また手で上からもう一度揉んで、さらに2、3時間ほどで完成です。

■自然の甘さでヨーグルトとマッチする美味しさ

さっそく、器にスプーンですくって実食です。

自然な甘さでヨーグルトともよくマッチした味わいです。

砂糖不使用なので、糖質制限をしている方にも、また余計な着色料や添加物フリーなので、お子さんも安心して味わえます。

ご参考になれば幸いです。

ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。

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