クッキング

ホットクックで簡単!砂糖不使用サツマイモのバターグラッセ

こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

■ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの材料

【材料(2〜3人分)】
・サツマイモ 2個   :380g
・バター        :30g
・水          :50cc
・塩 全体重量の0.6% : 今回は460×0.006=2.8g

こちらが材料の写真です。

ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの材料

続いてレシピです。

■ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセのレシピ

【レシピ】
・サツマイモを5〜6mm程の厚さに輪切りにして、バター、水、塩の全ての材料を内鍋に入れる
・自動メニュー>煮物>かぼちゃの煮物にセットして、スタートを押す

これだけでなのでとても簡単です。

こちらが材料を入れて、出来上がったところです。

ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセのレシピ

■ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ホットクックで作る砂糖不使用サツマイモのバターグラッセの出来上がりと味

サツマイモ自体の甘さが塩を入れたことで引き立ちます。バターが絡んでホクホクしていていとても美味しいです。

■まとめ

ホットクックで簡単に作れて、砂糖不使用なのでサツマイモの自然な甘さが味わえるサツマイモのバターグラッセを紹介しました。

お子さんにも喜ばれる味です。ぜひお試しください。

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ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。

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