こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
ホットクックで簡単に作れる、豚バラ肉とカボチャのアスパラガスの醤油炒めを作ったので紹介します。ホットクックで何かおかずを作りたいけど、何にするか悩んだ時にもおすすめです。
◾️豚バラ肉とカボチャのアスパラガスの醤油炒めの材料
【材料（２人分）】
・カボチャ ：200g
・豚バラ肉 ：150
・アスパラガス ：50
・ごま油 大さじ１ ：12
・醤油 全体重量の3.75％ （今回は、15.5ｇ）
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
◾️豚バラ肉とカボチャのアスパラガスの醤油炒めのレシピ
【レシピ】
・食べやすい大きさにカットしたカボチャとアスパラはシリコンスチーマーなどで１分ほどレンチンする。
多少固いぐらいでＯＫ。
・豚バラとオリーブオイルを内鍋に入れて
手動＞炒める＞2分
・炒め終わったら、カボチャとアスパラと醤油を加えて
手動＞炒める＞５分延長。
こちらが豚バラ肉を先に炒めたところと、残りの材料を入れて炒め終わったところです。
◾️豚バラ肉とカボチャのアスパラガスの醤油炒めの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
シンプルな醤油だけの味付けが肉と野菜の素材の味をより引き立てとても美味しくできました。
◾️まとめ
ホットクックで作る豚バラ肉とカボチャのアスパラガスの醤油炒めのレシピを紹介しました。簡単にできて、夕飯のおかずとしても適した一品です。ぜひお試し下さい。
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