こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
ヤンニョムを使ったホットクックレシピシリーズ。今回は３回目で、ヤンニョムチキンとネギの炒めものです。
ヤンニョムの作り方についてはこちらの記事を参照下さい。
ピリ辛具合が、鶏もも肉とネギとも相性抜群で、とても美味しくできます。
■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の材料
【材料（3人分）】
・鶏もも肉 ：310ｇ
・ネギ ：190ｇ
・しめじ ：100ｇ
・ヤンニョム ：85ｇ（塩分1.6ｇ）
・ごま油 大さじ1/2 ：6ｇ
・塩 全体重量の0.6％ ：今回は 691ｘ0.006-1.6＝2.5ｇ
こちらが材料の写真です。
続いてレシピです。
■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物のレシピ
【レシピ】
・材料を食べやすい大きさにカットして内鍋に全て入れる
・手動＞炒める＞10分にセットしてスタートスイッチを押す
これだけでとても簡単です。
こちらが、材料を入れて出来上がったところです。
■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
ピリ辛味はどんな料理にでも合いますが、チキンにもピッタリですね。
ネギ塩チキンもいいですが、ヤンニョムチキンもまた違った美味しさを味わえます。
■まとめ
ホットクックで簡単に作れる、ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物を紹介しました。
ヤンニョムを作った際にはぜひお試しください。
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