クッキング

ホットクックで簡単!ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物

こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

ヤンニョムを使ったホットクックレシピシリーズ。今回は3回目で、ヤンニョムチキンとネギの炒めものです。

ヤンニョムの作り方についてはこちらの記事を参照下さい。

ピリ辛具合が、鶏もも肉とネギとも相性抜群で、とても美味しくできます。

■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の材料

【材料(3人分)】
・鶏もも肉          :310g
・ネギ            :190g
・しめじ           :100g
・ヤンニョム         :85g(塩分1.6g)
・ごま油 大さじ1/2     :6g
・塩 全体重量の0.6%    :今回は 691x0.006-1.6=2.5g

こちらが材料の写真です。

ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の材料

続いてレシピです。

■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物のレシピ

【レシピ】
・材料を食べやすい大きさにカットして内鍋に全て入れる
・手動>炒める>10分にセットしてスタートスイッチを押す

これだけでとても簡単です。
こちらが、材料を入れて出来上がったところです。

ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物のレシピ

■ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の出来上がりと味

こちらが盛り付けたところです。

ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物の出来上がりと味

ピリ辛味はどんな料理にでも合いますが、チキンにもピッタリですね。
ネギ塩チキンもいいですが、ヤンニョムチキンもまた違った美味しさを味わえます。

■まとめ

ホットクックで簡単に作れる、ヤンニョムを使った鶏もも肉とネギの炒め物を紹介しました。
ヤンニョムを作った際にはぜひお試しください。

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こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。
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