こんにちは、kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食・幼児食」「ホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。
「ホットクックで焼きそばを楽に作れないか？」
そんな疑問にお答えします。材料を入れてスイッチを押すだけ、フライパン要らずで、超簡単に美味しい焼きそばができます。
■ホットクックで作る、超簡単焼きそばの材料
【材料（２人分）】
・ひき肉 ：130g
・キャベツ ：130g
・もやし ：180g
・しめじ ：60g
・玉ねぎ ：110ｇ
・めん ：300g
・粉末ソース２個 ：塩分7ｇ
・必要な塩 全体重量の0.6%：今回は5.4g
こちらが材料の写真です。ひき肉よりは、豚バラ肉がおすすめですが、今回は冷蔵庫にあるもので作りました。
尚、焼きそばの袋には、１つの麺につき50ccの水を加えるように書いてありますが、野菜から水分が出るので、加えない方が良いです。
続いてレシピです。
■ホットクックで作る、超簡単焼きそばのレシピ
【レシピ】
・ひき肉と食べやすい大きさにカットした野菜、もやしをすべて内鍋に入れる
・その際、野菜の間にめんを手でほぐしながら入れ、粉末ソースも加える
・手動で作る＞炒める＞10分にセットしスタートスイッチを押す。
これだけなのでとても簡単です。こちらが、材料を入れたところと出来上がったところです。見た目は混ざってない感じですが、菜箸でかき混ぜると良い具合になります。
■ホットクックで作る、超簡単焼きそばのレシピの出来上がりと味
こちらが盛り付けたところです。
ホットクックで初めて作った焼きそばの味もいつもよりは塩分が多少多いですが、野菜たっぷりなので、ちょうどいい感じです。
付属の粉末ソースなので、味はフライパンで作るの同じと思われますが、美味しくできました。
■まとめ
ホットクックで作る簡単焼きそばのレシピを紹介しました。フライパンいらずでとても簡単に出来ます。ぜひお試しください。
