クッキング

ホットクックで簡単:豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸し

こんにちは。kindle本「理系出身じいじのホットクックでらくらく離乳食/幼児食」
「理系出身じいじのホームベーカリーらくらく使いこなし術」の著者、生涯挑戦!をモットーにシニア世代と子育て世代を応援する、こうちゃんです。

レモン風味がさっぱりとして美味しい、豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しをホットクックで作ったので紹介します。

■豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの材料

【材料(3~4人分)】
・豚バラ肉         :290g
・キャベツ         :550g
・長ネギ          :40g
・レモン汁(1個分)    :40g
・しょうが(すりおろし)  :10g
・ごま油 大さじ1     :14g
・酢 大さじ1       :15g
・醤油 全体重量の3.75%  :今回は 959x0.0375=36.0g

こちらが材料の写真です。

豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの材料

続いてレシピです。

■豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しのレシピ

【レシピ】
・内鍋に材料を全て入れる。この時豚バラ肉とレモン汁、しょうが、ごま油、酢、長ネギの白い部分、醤油を先にいれて
 最後にキャベツを入れると肉に味がしみ込みやすいです。
・手動>蒸す>15分
 にセットしてスタートを押す
・時間が来たら、よく混ぜて、長ネギの青い部分と白ゴマをトッピングして出来上がり

こちらが、材料を入れて蒸しが完了したところです。

豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しのレシピ

■豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの出来上がりと味

こちらが盛り付けたところ。

豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しの出来上がりと味

豚肉にレモン風味と酸味も程よく味が染みて、キャベツとの相性もよくさっぱりとした味でごはんが進む美味しさです。

■まとめ

ホットクックで簡単にできる豚バラ肉とキャベツのレモン風味蒸しを紹介しました。

美味しいおかずが手軽にできるのでおすすめです。ぜひお試しください。

ホームベーカリー活用方法が本になりました。アンリミテッドだと無料で読めます。

離乳食に続き、幼児食のレシピも本になりました。こちらもアンリミテッドだと無料で読めます。

ABOUT ME
こうちゃん
●このブログについて 2017年4月にこのブログを開設しました。 人生100年時代といわれています。 アクティブシニアという言葉は65歳~75歳を指して言うらしいですが、 それより若い世代は、「新大人世代」というそうです。 http://www.hakuhodo.co.jp/archives/newsrelease/26938 アクティブな新大人世代を迎えている人達を応援しつつ、 自分自信も生涯挑戦をモットーとし、成長マインドセットをもって 価値のある情報を提供していくことを目的としています。 ●ミッション: ・健康維持、家族の幸せ、少しでも他の人に役に立つことをする ・本、旅、芸術、仲間に会うこと等からの学びをインプットして、  日々0.2%の成長を目指します。 ・体験し、学び、感じたことをアウトプットし、新大人世代を中心に価値のある  情報発信を目指します。 ●趣味 ゴルフ/ウォーキング/筋トレ/瞑想/読書/料理/美術鑑賞/旅/室内楽演奏 ●仕事 2016年4月に還暦を迎え、2nd Lifeがスタートしました。 某研究機関で翻訳の仕事をしています。 1stライフでは、企業でエンジニア、マネージャーを経験しました。

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/kanon4110/globalk-m.com/public_html/wp/wp-content/themes/jin/cta.php on line 8

Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/kanon4110/globalk-m.com/public_html/wp/wp-content/themes/jin/cta.php on line 9
ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

21人の購読者に加わりましょう

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)